Ngày 3/1/2023, Ban chỉ đạo LNATTP huyện đã họp để triển khai công tác kiểm tra liên ngành về bảo đảm ATTP trong dịp Tết Nguyên đán Quý Mão và Lễ hội Xuân năm 2023 trên địa bàn huyện. Đồng chí Lê Bình Phượng, Phó Chủ tịch UBND huyện, Trưởng Ban Chỉ đạo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm huyện chỉ trì cuộc họp.
Phát biểu tại cuộc họp, đồng chí Lê Bình Phượng, Phó chủ tịch UBND huyện, Trưởng Ban Chỉ đạo chất lượng VSATTP huyện nhấn mạnh để đảm bảo vệ sinh, ATTP trong dịp Tết và lễ hội Xuân 2023, các cơ quan, các xã, thị trấn cần tập trung đẩy mạnh công tác kiểm tra, thông tin, tuyên truyền về bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm đến ngươi sản xuất, chế biến, kinh doanh và người tiêu dùng; đoàn liên ngành của huyện trong quá trình kiểm tra sẽ kết hợp làm tốt công tác phát hiện xử lý, tuyên truyền các kiến thức, quy định của pháp luật về bảo đảm ATTP nhằm tăng cường công tác quản lý, nâng cao nhận thức và ý thức của cộng đồng trong công tác bảo đảm ATTP; tăng cường công tác kiểm tra, kiểm soát đối với các cơ sở chế biến kinh doanh thực phẩm; các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh, kẹo, đồ uống phục vụ nhân dân dịp Tết.
Đoàn liên ngành kiểm tra cơ sở bán chả mực tại Chợ trung tâm huyện
Ngay sau cuộc họp, Đoàn kiểm tra liên ngành về vệ sinh ATTP của huyện đã chia làm 2 đoàn để tiến hành kiểm tra công tác quản lý về an toàn thực phẩm của các xã, thị trấn và công tác đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm tại các các cở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn huyện như: cơ sở sản xuất giò chả, kinh doanh thực phẩm tươi sống; cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh, kẹo, rượu, bia, nước giải khát tại chợ trung tâm huyện và các xã, thị trấn trên địa bàn huyện. Tại các cơ sở, đoàn sẽ tập trung kiểm tra giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP, giấy chứng nhận sức khỏe; nhãn mác thực phẩm; quy trình sản xuất, chế biến, bảo quản thực phẩm; nguồn gốc nguyên liệu, phụ gia thực phẩm, giá niêm yết…
Đoàn liên ngành kiểm tra tại BCĐ VSATTP xã Quảng Lâm
Đợt kiểm tra lần này, nhằm tăng cường công tác quản lý nhà nước về VSATTP trên địa bàn huyện; bảo đảm VSATTP trong sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu và sử dụng thực phẩm; tăng cường kiểm soát, xử lý việc sản xuất, kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc, kém chất lượng để hạn chế tối đa các vụ ngộ độc thẩm phẩm trong dịp Tết và lễ hội Xuân 2023. Đồng thời, thông tin, tuyên truyền để phổ biến các quy định của pháp luật về VSATTP cũng như các kiến thức trong việc lựa chọn, bảo quản, chế biến và tiêu dùng thực phẩm đến người dân các hộ sản xuất, kinh doanh. Từ đó, nâng cao ý thức chấp hành pháp luật về VSATTP của các chủ cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm và ý thức tự bảo vệ mình của người dân trên địa bàn huyện.
Quốc Nghị